Düğün-bayram sofralarının vazgeçilmezlerinden günlük yemeklere, tatlılardan tuzlulara, salatalara onlarca yemeğin akıcı, sohbet eder gibi bir üslupla yazıldığı Mer Şen Seğanen, geleneksel yemek kitabı kalıplarının ötesine geçerek, bugün artık “geçmiş” mertebesine erişmiş günlere götürüyor bizleri usul usul.
Takuhi Tovmasyan'ın satırları arasında gezinirken, bir yandan onunla, yapmayı ve yemeyi çok sevdiği yemeklerin tarifleri, püf noktaları, alternatif sunumları hakkında hasbıhal ediyor, bir yandan da kulaklarınızda 1920'lerden 1950'lere İstanbul'un, Trakya'nın sesini duyuyorsunuz.
Birinci Dünya Savaşı günlerinde Çorlu'dan Der Zor'a, Çatalca'ya, daha sonraki yıllarda ise İstanbul Yedikule'ye göçen Tovmasyan ailesinin hüzünlerine ve sevinçlerine ortak, dahası, sofralarına misafir oluyor, Çorlu'da bir çiftliğin temiz havasını, Yedikule veya Samatya sahillerinde denizin kokusunu çekiyorsunuz içinize. Mer Şen Seğanen, benzersiz bir okuma deneyimi vaat ediyor okuyucusuna.
Yazarın Diğer Kitapları
-
-
-
Yeni Nesil Çeteler Daltonlar Red Kitler Casperlar
Tekin Yayınevi
Sadık Güleç Osman Çaklı
Special Price 250,00 ₺
-
İngilizce Ticari Yazışmalar El Kitabı AURA KİTAPLIĞI
Aura Kitapları
Yavuz Odabaşı
Special Price 250,00 ₺
-
Gerilimli Değişim Türkiye'de Modernlik Mimarlık ve Siyasal İktidar
Metis Yayınları
Uğur Tanyeli
Special Price 445,00 ₺
-
-
-
SON İNCELEDİKLERİM
-
-
-
Yeni Nesil Çeteler Daltonlar Red Kitler Casperlar
Tekin Yayınevi
Sadık Güleç Osman Çaklı
Special Price 250,00 ₺
-
İngilizce Ticari Yazışmalar El Kitabı AURA KİTAPLIĞI
Aura Kitapları
Yavuz Odabaşı
Special Price 250,00 ₺
-
Gerilimli Değişim Türkiye'de Modernlik Mimarlık ve Siyasal İktidar
Metis Yayınları
Uğur Tanyeli
Special Price 445,00 ₺
-